岩手県で初めて酒造用米として栽培に成功した「ふくひびき」を100%使用
「純米酒 七福神 ふくひびき」はしっかりとした米味を感じられ、程良い酸味がアクセントとなる飲みごたえのある商品です。
創業250周年を迎え、2022年10月より岩手県雫石町の新工場にてさらなる進化を目指す菊の司酒造。
「ふくひびき」の栽培に成功した雫石町の契約農家さんと、雫石町の公式ロゴより虹の配色を用いた「雫石テロワール」のエピソード0となる1本を是非ご賞味ください。
味わいのタイプ
しっかりとした旨味の「純米酒らしさ」を感じられる1本
飲み方
冷酒 10℃以下 | 常温 10℃〜15℃ | ぬる燗 40〜50℃ | 熱燗 50℃以上 |
- | ○ | ◎ | ○ |
- 【原材料】
- 米(国産)、米麹(国産米)
- 【原材米】
- 「ふくひびき」
- 【精米歩合】
- 60%
- 【製造法】
- 純米酒、火入れ
- 【アルコール度】
- 15度
- 【日本酒度】
- +5
- 【酸度】
- 1.8
- ※開封後は冷蔵保存しお早めにお召し上がりください。
商品のレビュー
七福神の御導き
雫石町の温泉「ゆこたんの森」にて、タイトル通りに出会いました。
私の好みピッタリで感激致しました。
盛岡で事務所ビルを建設中に、初めて七福神に出会ったのが40年ほど前で、当時の七福神も大変おいしかったのを記憶致しております。
これから、長いお付き合いになりそうです。
しあわせを感じるお酒
今年の岩手旅行の宿で初めて出会いました。おいしいお酒です。別の銘柄も含めて4本取り寄せました。常温でも冷やでもよいですが、ぬる燗が気に入っています。ふくよかな麹の香りとほどよい酸味が合体して、日本酒の旨みここにありといった感じです。ありがとうございました。
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