菊の司酒造 - 創業1772年岩手県最古の酒蔵

生もと純米酒 菊の司 亀の尾仕込720ml

生もと純米酒 菊の司 亀の尾仕込720ml

販売価格:
1,430円(税130円)
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  • + -

商品の特徴

幻の酒米×最古の伝統製法が醸し出すロマンの純米酒。燗でおいしい生酛純米
幻の酒米「亀の尾」を現存する最古の伝統製法「生酛(きもと)」で醸した、ロマンあふれる生酛純米酒です。
原料米の亀の尾は宮城県石巻市の太田俊治さんのグループで全量自然栽培されたもの。蔵に棲み付く乳酸菌の働きで醸す伝統製法「生酛」によりコクが生まれ、深みのあるやわらかい味わいが特長です。
特にお燗酒で旨みは最大限に広がります。2018年全国燗酒アワードにて金賞を受賞。

味わいのタイプ

お燗でふっくら芳醇旨口生酛純米酒

飲み方

冷酒
10℃以下
常温
10℃〜15℃
ぬる燗
40〜50℃
熱燗
50℃以上
-
【原材料】
米(国産)、米麹(国産米)
【原材米】
「亀の尾」100%使用
【精米歩合】
60%
【製造法】
純米酒、火入れ
【アルコール度】
14度
【日本酒度】
+1
【酸度】
2.2
  • ※開封後は冷蔵保存しお早めにお召し上がりください。

商品のレビュー

生酛なので御燗にして飲んだが、丸みが弱くピリピリ感があった。
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      ▼振込先情報
      ================================
      【金 融 機 関 名】岩手銀行
      【 支  店  名 】本店営業部
      【 口 座 種 別 】普通
      【 口 座 番 号 】0299589
      【 口 座 名 義 】菊の司酒造株式会社
      ================================

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