純米大吟醸菊の司結の香仕込720ml

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販売価格：: 4,312円(税392円)

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商品の特徴

酒米のダイヤモンド！岩手県オリジナル「結の香」で醸す純米大吟醸
岩手県が10年の歳月をかけて独自に開発した酒米「結の香（ゆいのか）」を使用し、南部杜氏が丁寧に醸し上げた純米大吟醸酒です。
酒造好適米「結の香」は親に「山田錦」「華想い」を持つエリート品種であり、北国の冷涼な気候にも耐える強さを備えています。タンパク質の含有量が極めて少なく、雑味の少ないクリアな酒質が特長です。その粒は透明感があり、まさに酒米のダイヤモンドのよう。
精米歩合は４０％まで磨き、お米が持つ個性を引き出すよう人の手と目で醸していきます。仕込みの時期の冬は０℃近い気温になり、およそ１ヶ月の時間をかけてじっくりと低温発酵させていきます。低圧で搾り、加水せずにそのまま瓶詰めしております。
華やかながらも凛と広がるフルーティな香りをお楽しみください。

味わいのタイプ

スッキリ華やかなフルーティ純米大吟醸

飲み方

冷酒 10℃以下	常温 10℃～15℃	ぬる燗 40～50℃	熱燗 50℃以上
○	◎	-	-

【原材料】: 米（国産）、米麹（国産米）
【原材米】: 岩手県産「結の香」100％使用
【精米歩合】: 40%
【製造法】: 純米大吟醸・原酒、火入れ
【アルコール度】: 16度
【日本酒度】: +2
【酸度】: 1.3

※開封後は冷蔵保存しお早めにお召し上がりください。

商品のレビュー

贈り物に最適でしょうが、常酒として飲みた～い！(≧▽≦)！

新年の福袋でいただいた、ちょっとお高い様々な美酒の中、NO.1であった、本品結の香の極上美味を忘れがたく。。
特別な方とご一緒に、特別な方への贈り物に、そんな機会が無ければ来年の福袋に期待しようと思っていたのですが、特別な機会も新年も待ちきれませんでした！(≧▽≦)！
良く考えれば極上美酒なのに割とリーズナブル、レビューで稼いだポイントも貯まっているので、少々贅沢しても罰は当たらないでしょう。
さて、罰はともかく、ゴージャスな桐箱と金の布張りに腰が引けます、やはり贈答用って感じです。そして冷やしていただくと、やはり腰が抜ける程美味しい！！　色々腰にくる超絶美酒ですｗ
極上の米の旨味、甘味、芳香。。あぁ～毎月飲みたい～３
でも常酒にゴージャスな桐箱は要りませぬ、桐箱抜きで販売していただけないものか、桐箱＆金布無し分ちょっとお値引きで♪
あ、でもそうしたら生産が間に合わないかしら、だってこの昇天級美味を知ったら需要が殺到しそうだもの。。
常酒は冷やしたアマビエ様（こちらも美味ですが昇天はできませぬ；）をいただき、桐箱は防虫効果を期待してシルクスカーフ入れにでもしておきま～す(*^^*)V

菊の司のお酒ナンバーワン（＃＾＾）V　←自分的に

お正月の福袋でいただきました。
一言で言えば、腰が抜けるほど美味しかったです！！
菊の司様のお酒は色々いただいてますが、自分的にナンバーワンの美酒であると思います（＃＾＾）V
ショボいオバチャン個人の常酒にするのは少々ゼータクなので、大切な人への贈り物とか、大切な人と一緒に飲みたいですね～３
そんな人もいないままなら仕方なし、来年の福袋も楽しみにしておりますよ♪♪

＊ちなみに自分は辛口日本酒ダメ派です；

しお

感謝を込めて。

福袋にあって飲んで美味しかったので、
お世話になってる方にも味わって頂こうと思い送りました。

レビューを見る(3件)

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================================
【金　融　機　関　名】岩手銀行
【　支　　店　　名　】本店営業部
【　口　座　種　別　】普通
【　口　座　番　号　】0299589
【　口　座　名　義　】菊の司酒造株式会社
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